GANADORES CONCURSO GRANADA DE TAPAS IV EDICIÓN
Del Viernes 9 al Domingo 18 de Marzo Granada se convierte en la capital de la tapa y organiza por cuarto año su concurso de "Granada de tapas".
Como novedad y para abrir apetito, este año los establecimientos incluyen fotografía y descripción de cada tapa.
Primer, segundo y tercer premio:
Mejor Tapa Categoría Restaurantes
1º- RESTAURANTE CARMEN DE SAN MIGUEL. Terrinas de cuello de cordero sobre confitura de espárragos de Huétor Tájar
2º- RESTAURANTE LAS TINAJAS. Brik de carrillera en su jugo y manzanas con cebolla morada caramelizada y grosellas
3º- RESTAURANTE HORNO DE SANTIAGO. Huevas de choco de Motril de vinagreta de habas y calabacín de la vega del Genil y chupito de crema de calabaza
Mejor Tapa Categoría Bares
1º- BAR PICOTEO. Picotazo Alpujarreño
2º- BAR LUISES. Suchi español
3º- TABERNA LA JULIANA. Frivolidad de la Juliana
Accesit :
1º Maridaje Vino D.O.P. Vinos de Calidad de Granada. LA ALACENA DE LAS MONJAS
2º Maridaje Cerveza Alhambra. BAR DRY TAPAS AND COCKTEL CLUB
3º Elaboración Productos Granadinos. BAR EL RINCONCILLO
Los ganadores del II Concurso Tapas Granada son los siguientes:
Accesit Innovación Restaurante
"Liebre, gurullos y membrillo"
» Restaurante Damasqueros
Accesit Productos granadinos Restaurante
"Fusión Andalusí "
» Casa Manolo Torcuato
Accesit Tradición Restaurante
"Tostá de tomate confitado de la vega del Genil y sepia motrileña con chupito de calabaza"
» Restaurante Horno de Santiago
Accesit Innovación Bar
"Alcachofas Matu"
» De Vinos
Accesit Productos granadinos Bar
"Manitas de cerdo "
» Taberna El Sacacorchos
Accesit Tradición Bar
"Bacalo acidulce sobre tostá de morcilla"
» Bar El Trasgu